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【高専連携授業】横浜調理師専門学校②

6月13日(木)横浜駅西口にある横浜調理師専門学校において今年度2回目の体験実習が行われました。前回の生徒の様子をもとに、「今回は技術に挑戦!!蛇腹切り&蛋皮(薄焼卵)」というテーマで、キュウリの蛇腹切りと薄焼き卵をトッピングした冷やし中華を作りました。

横浜調理師専門学校
横浜調理師専門学校
キュウリの蛇腹切り
横浜調理師専門学校
薄焼き卵
横浜調理師専門学校
薄焼き卵
横浜調理師専門学校
麺がゆであがりました
横浜調理師専門学校